Daržovių pjaustyklės

Daržovių pjaustyklės – praktiškas sprendimas kasdieniam virtuvės darbui

Profesionalios daržovių pjaustyklės – itin reikalingi ir praktiški prietaisai, randantys vietą bet kurioje viešojo maitinimo įstaigoje. Jos palengvina maisto gamybos procesą, padeda taupyti laiką ir operatyviau aptarnauti klientus.

Planuojant įsigyti ir renkantis daržovių pjaustykles, svarbu atsižvelgti į šiuos pagrindinius kriterijus:

• funkcionalumą ir galingumą,
• patikimumą ir kokybę,
• patogumą.

Viename įrenginyje – daug funkcijų

Jei savo virtuvėje gaminate daugybę skirtingų patiekalų, pasirinktos daržovių pjaustyklės turi būti itin funkcionalios. Svarbu, kad jos tiktų ne tik skirtingoms daržovėms, bet ir gebėtų atlikti skirtingas operacijas: pjaustyti, smulkinti, tarkuoti, be to, pjaustyti skirtingais dydžiais ir formomis: kubeliais, šiaudeliais, riekelėmis, lazdelėmis ir t. t. Tokią galimybę paprastai užtikrina įvairūs daržovių pjaustyklių priedai: specialūs diskai, angos ir kitos detalės.

Žinoma, esama ir tokių pjaustyklių, kurios skirtos vienam konkrečiam produktui smulkinti. Jas paprastai renkasi labai specializuotą ar siaurą valgiaraštį siūlančios maitinimo įstaigos.

Planuojant įsigyti pjaustyklę, verta atkreipti dėmesį ir į jos galingumą. Daržovių pjaustyklės pasirenkamos įvertinus planuojamų darbų apimtį ir patiekalų įvairovę.

Įrangos ilgaamžiškumas

Maistą ruošiant kasdien ir dideliais kiekiais, daržovių pjaustyklės naudojamos nuolat. Todėl svarbu, kad jos būtų itin patvarios ir kokybiškos. Ilgaamžių ir patikimų pjaustyklių gali pasiūlyti tik patyrę gamintojai, kurių įrenginiai naudojami ir žinomi ne vienoje maitinimo įstaigoje.

Profesionalias specializuotas daržovių pjaustykles gaminančios kompanijos savo įrenginius nuolat atnaujina, plečia asortimentą, analizuoja klientų patirtį. Daug dėmesio taip pat skiriama naujų technologijų diegimui tiek į gamybos procesą, tiek į įrangos tobulinimą.

Patogiam darbui

Ne mažiau svarbus kriterijus vertinant komercinių pjaustyklių efektyvumą, – tai patogus jų naudojimas ir priežiūra. Kokybiškos daržovių pjaustyklės gaminamos iš nerūdijančio plieno, kuris lengvai valomas, netoksiškas, atsparus korozijai ir padeda išlaikyti aukštus higienos reikalavimus.

Jei kyla klausimų dėl pjaustyklių įsigijimo, komplektavimo ar priežiūros, kreipkitės į patyrusią į UAB „Audores“ komandą. Įmonė atstovauja tokiems gamintojams kaip GAM, „Maxima“, „Robot Coupe“, „Sammic“, „Santos“, „Sirman“ ir kt. Be to, teikia įrangos techninės priežiūros ir remonto paslaugas, konsultuoja įrenginių pasirinkimo, diegimo, naudojimo ir kitais aktualiais klausimais.