Kepimo plokštumos

Kepimo plokštumos – patogiam ir ekonomiškam maisto gaminimui

Kepimo plokštumos – tai viešojo maitinimo sektoriui skirti galingi įrenginiai, palengvinantys ir pagreitinantys kasdienius maisto gaminimo darbus komercinėje virtuvėje. Kavinėms, restoranams, barams ir kitoms viešojo maitinimo įstaigoms siūlomos elektrinės arba dujinės kepimo plokštumos užtikrina greitą ir paprastą įvairių patiekalų gamybą.

Gamintojo pasirinkimas

Vienas pagrindinių kriterijų renkantis kepimo plokštumas – patikimas ir visame pasaulyje pripažintas gamintojas, užtikrinantis itin aukštą įrangos kokybę ir saugų darbą. Tokių kompanijų kepimo plokštumos gaminamos iš itin tvirto nerūdijančio plieno, todėl jos yra atsparios korozijai, visiškai netoksiškos ir neabsorbuoja jokių cheminių valiklių. Be to, kokybiška nerūdijančio plieno įranga lengvai ir paprastai prižiūrima bei valoma, o tinkamai prižiūrimos tokios kepimo plokštumos išlaiko puikų estetinį vaizdą net ir po ilgo naudojimo.

Darbo apimtys

Įsigyjant kepimo plokštumas, svarbu atsižvelgti ir į planuojamas darbo apimtis. Priklausomai nuo to, kaip dažnai jos bus naudojamos, reikėtų pasirinkti atitinkamo galingumo ir dydžio įrenginį.

Kepimo plokštumos taip pat skiriasi kaitviečių skaičiumi ir jų matmenimis. Šį kriterijų irgi reiktų įvertinti planuojant pirkti ar atnaujinti įrangą – tinkamai pasirinkus, kepimo plokštumos veiks produktyviau ir tarnaus ilgiau.

Išteklių taupymas

Dar vienas privalumas, kurį užtikrina pasaulyje gerai žinomi ir vertinami įrenginių gamintojai, – tai ekonomiškas išteklių naudojimas. Profesionalios kepimo plokštumos turi vienodą temperatūros paskirstymo sistemą, todėl leidžia taupyti energiją ir tokiu būdu mažinti išlaidas.

Papildomi privalumai

Pasitelkusios į pagalbą modernias technologijas ir analizuodamos klientų poreikius, kompanijos savo įrangą nuolat tobulina ir atnaujina, todėl gali pasiūlyti itin patogių ir sklandžiai veikiančių įrenginių.

Pavyzdžiui, kai kurios profesionalios kepimo plokštumos turi skaitmeninius laikmačius su garsiniu signalu ir taip užtikrina dar tikslesnį maisto gaminimo procesą. Taip pat siūlomi įrenginiai su rifliuotu užspaudimu iš viršaus, kuris leidžia kontroliuoti kepamo maisto storį ir išvaizdą.

Asortimentas Lietuvoje

UAB „Audores“ siūlo platų elektrinių ir dujinių kepimo plokštumų asortimentą. Įmonė atstovauja tokiems įrangos gamintojams kaip „Asber“, „Berner“, „Lincat“, „Maxima“, „Palux“, „Primax“ ir kt.

Kvalifikuoti UAB „Audores“ specialistai visada pasiruošę pakonsultuoti įrenginių naudojimo ar priežiūros klausimais. Bendrovė taip pat siūlo profesionalias viešojo maitinimo įmonių įrangos remonto paslaugas visoje Lietuvoje.