Profesionalios viryklės

Profesionalios viryklės – sklandžiam komercinės virtuvės darbui

Viryklės – tai patogus ir praktiškas įrenginys, be kurio neįsivaizduojamas nė vienos komercinės virtuvės darbas. Verdant, kepant, troškinant ar kitaip gaminant įvairius patiekalus, viryklės yra nepakeičiamas pagalbininkas.

Restoranų įrangą tiekianti UAB „Audores“ siūlo viešojo maitinimo sektoriui įvairaus dydžio ir funkcionalumo viryklių. Įmonė atstovauja kompanijoms „Asber“, Lincat“, „Palux“, „Primax“, „Berner“, „Locher“, „Valentine“, „Bartscher“ ir kitiems pasaulyje žinomiems viryklių gamintojams.

Platus asortimentas

UAB „Audores“ asortimentas – vienas didžiausių Lietuvoje. Bendrovė siūlo dujines, elektrines, indukcines, infraraudonųjų spindulių virykles. Atsižvelgę į individualius kliento poreikius, įmonės specialistai padės išsirinkti tinkamiausią įrenginį ir pakonsultuos viryklių naudojimo bei priežiūros klausimais.

UAB „Audores“ taip pat gali pasiūlyti elektrinių ir dujinių viryklių su orkaite. Tai funkcionalūs ir itin praktiški įrenginiai, atitinkantys bet kurios profesionalios virtuvės kasdienius poreikius.

Dujinės viryklės

Šios viryklės užtikrina itin greitą maisto gamybos procesą, nes reikiamas karštis pasiekiamas vos įjungus įrenginį. Be to, tokie įrenginiai pasižymi ekonomiškumu, taigi taupomas ir laikas, ir ištekliai.

Tiesa, dujines virykles labai svarbu naudoti laikantis visų saugumo reikalavimų. Priešingu atveju užsiliepsnojimo ir atviros liepsnos išplitimo rizika tampa itin didelė.

Elektrinės viryklės

Viešojo maitinimo įstaigoms, neturinčioms prieigos prie gamtinių dujų sistemos, puiki išeitis – elektrinės viryklės. Tai saugūs ir funkcionalūs įrenginiai, palengvinantys kasdienius darbus virtuvėje.

Tačiau renkantis tokį įrenginį vertėtų pasirinkti naujesnius modelius – jie ne tik technologiškai pažangesni, bet ir ekonomiškesni, nes greičiau įkaista.

Indukcinės viryklės

Šie šiuolaikiški virtuvės įrenginiai užtikrina itin greitą komercinės virtuvės darbą. Tai greičiausias ir efektyviausias maisto gaminimo būdas. Tokiose viryklėse kaitinimo procesas vyksta tik po naudojamu indu, todėl jame gaminamas maistas įšyla kur kas greičiau. Be to, pati viryklė neįkaista, tad darbo procesas yra itin saugus.

Svarbu atkreipti dėmesį, kad indukcinės viryklės reikalauja specialių magnetą traukiančių puodų ir keptuvių.

Priežiūra ir remontas

Sklandų viešojo maitinimo įstaigos darbą užtikrina nuolatinė viryklių priežiūra. Kvalifikuotų ir patyrusių UAB „Audores“ specialistų komanda visada pasiruošusi pakonsultuoti, atsakyti į kilusius klausimus, pasidalinti sukaupta patirtimi ir pasiūlyti geriausią sprendimą.

Bendradarbiavimas su populiariausiais viryklių gamintojais užtikrina klientams operatyvų atsarginių dalių tiekimą ir greitą problemos sprendimą visoje Lietuvoje.