Asber smūginis šaldiklis BBC-10
Prekės aprašymas
„Asber“ smūginiai šaldikliai – tai profesionalioms virtuvėms skirti įrenginiai, pasižymintys patikimu veikimu ir pagaminti iš kokybiško nerūdijančio plieno. Šie šaldikliai maistą užšaldo itin greitai ir saugiai, o produktai juose išlaiko savo maistines savybes ir tekstūrą. Patogų darbą užtikrina šaldiklių automatinė valdymo sistema.
Įrengimo savybės
• Matmenys: 790x800x1420mm
• Vėsinimas: +65ºC iki +3ºC per 90 min.
• Šaldymas: +65ºC iki -18ºC per 240 min.
• Galingumas: 2kW/230V/1N/50Hz
• Tūris: aušinimas 50kg; šaldymas 30kg
• Pagamintas iš nerūdijančio plieno
• Elektroninis valdymas
• Ciklus galima valdyti pagal laiką arba temperatūrą, atsižvelgiant į gaminio viduje esančio temperatūros zondo rodmenis. Jei zondas nenaudojamas, valdymas pagal laiką taikomas automatiškai.
• Durelių uždarymas automatiškas kai kampas mažiau nei 90°
• Turi zondą, skirtą stebėti temperatūrą maisto produkto viduje
• Talpa: 10 GN 1/1 arba 600x400mm indai
• Rankinis atšildymas
• Klimatinė klasė V
• Šaldymo reagentas R290